今日の言葉:朝のこない夜は無い、夜明け前が一番暗い
新宿のつくね屋さん
4月くらいにクーポン雑誌に「新宿につくね専門店オープン」という記事を見つけたのですが、誤ってそれを捨ててしまいました。なので、新宿のつくね専門店を知っている方がいらしたら是非教えてください。
2歳の子どもにつくねを食べさせて大丈夫?
2歳になる息子が、つくねが大好物です。デパートの焼鳥屋さんでつくねを買うのですが、作ったものは原材料が記されていないので、もし子どもに悪いものが入っていたら、と心配です。たとえば、ミートボールはクズ肉
「イワシのつくね」はアリ??
た。「イワシのつくね」と命名しましたが、我が家の生意気盛りどもから「つくねと言ったら肉だろ!」なる異論も出ております。一般的に、「つくね」=(鳥)肉系、主に串焼き、こねる「つみれ」=
肉団子・つくね・シュウマイ
肉団子・つくね・シュウマイこれら三つの料理は、同じタネで出来ますか?大量に作って冷凍しておいて、食べたい時に蒸したり、焼いたりスープにいれたりして食べたいんですが、全部同じ材料で、同じ作り方で良いのでしょう
冷凍→解凍したつくねが硬い
てゆで、冷凍しておきました。数日後お弁当に入れようと思って、レンジで軽く解凍してしょうゆとみりんで味付けをしてお昼に食べたところ、とても硬くなっていました(T_T) 冷めても硬くならないつくねの作り方
おいしいつくねの作り方を教えてください!
おいしいつくねの作り方を教えてください!おいしいつくねの作り方を教えてください。サイト検索したときには、基本鶏ひき肉、ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、片栗粉、塩胡椒を使ったものが大半でした。私はお鍋などにいれる肉団子は作った事あるのですが、基本的に作り方は同じなのでしょうか?また私が作る肉団子には昆布茶やうどんスープをまぜたりしています。つくねに混ぜてもおいしいでしょうか?
どうしたら美味しいつくねが作れるの?
どうしたら美味しいつくねが作れるの?今度、家で焼き鳥パーティーというか、串物パーティーをやりたいと思います。その中で手の込んだものといえばつくね・・・あとは刺すだけですから・・・つくねに入れたら美味しさが増すものとかありますか?山芋とか、鳥の皮とかいろいろありますけど、何か他にありますか?教えてください。
つくねとつみれ
つくねとつみれつくねとつみれの違いは何ですか?食品のカタログを見ていたのですが、鍋の具材の種類で「つみれ」とかいてあったり「つくね」と記載してあったりします。私の中では「つみれ」=いわしなどの魚肉が原料、「つくね」=鶏肉など肉が原料かと思ってたのですが、「合鴨つみれ」などもあるので、どうやら違うみたいです。教えてください。
つくね=団子?
つくね=団子?昨日「はじめてのお使い」を見ていたら、ある焼き鳥屋さんが「つくね」のことを「団子、団子」と呼んでいました。つくねのことを団子と呼ぶのをはじめて聞いたのですが、これは一般的なことなんでしょうか。東京の焼き鳥屋さんでした。