今日の言葉:売り買いは腹八分。
リコピンの健康効果を教えてください
トマトにはリコピンっていう体に良い成分が入っているんだって、リコピンを食べないならデコピン(指でおでこをはじく)するで〜。どっちがいい?!」と聞くと「デコピン」といいました。リコピンをとる
青いトマトはなぜ赤くなるのかな?
トマトはもがれてしまっているにも関わらず赤くなることができるのでしょうか?また、トマトの赤はリコピンという話を聞いたことがありますが、青いトマトの何がリコピンになる(変化する?)のでしょうか
高糖度トマトについて
。トマトはリコピン酸が多く含有しており、ガン予防・動脈硬化・胃液の分泌などに効果的とされていますがトマトの酸っぱさはこのリコピン酸によるものだったと聞いた覚えがあります。高糖度トマトはリコピン酸が少な
水煮トマトについて
作ってみようと思っているのですが、トマトに含まれているビタミンCって加熱したら破壊されちゃいますか?リコピンは加熱によって活性され、効果が倍増すると聞いたのですが、ビタミンCはどうなんでしょう?ビタミンCの
抗酸化作用ってなんでしょう?(>_<)最近トマトにはまってトマト料理をよく食べてい...
抗酸化作用ってなんでしょう?(>_<)最近トマトにはまってトマト料理をよく食べています。トマトの栄養素といえばリコピンですよねリコピンは抗酸化作用があると聞きました。。でも抗酸化作用てつまりは体のどんな症状にどう良いの?って思いましたf^_^;詳しくご存知の方お願いします(^人^;)
生のトマト、100g中のリコピン含有量を教えて下さい。種類によっても違うと思....
生のトマト、100g中のリコピン含有量を教えて下さい。種類によっても違うと思いますが、およその量で構いませ。宜しくお願い致します。